Çevremizdeki ilçelere göre kendi çapında büyük bir açık pazara sahip olan ilçemiz Kırkağaç’tan herkese selamlar.

Yıllardır her perşembe sabahı saat 08.30’da pazarımız dua ile açılır. Bir din görevlisinin okuduğu duanın ardından tüm pazarcılara hayırlı işler ve bereketli kazançlar dilenir. Çarşamba günü ikindiden sonra pazar yerinde hazırlıklar başlar, tezgahlar süslenir.

Yüzlerce pazarcı esnafı ve kendi yetiştirdiği taze meyve ve sebzeyi satan vatandaşlarımızın yanı sıra; iğne oyasından yeleğe, eşarptan giyime, canlı çiçeklerden ayakkabıya, kumaş malzemelerinden el emeği ürünlere kadar çok geniş bir yelpazede satış yapılır.

Bugünkü Aile Sağlığı Merkezinin olduğu yerde eskiden kapalı halimiz vardı. Kasaplar, manavlar, balıkçılar, peynirciler ve yumurtacılar bulunurdu; vatandaşlarımız kendi yetiştirdiği taze mahsulleri doğrudan tüketiciye sunardı. Hal girişinde kocaman bir tabela yer alır, günün ürünlerine göre mevsimlik meyve, sebze ve bakliyat fiyatları zabıta tarafından bu tabelaya yazılırdı. Hiç kimse ayıplı veya kusurlu mal satamazdı.

Bizlerin ve gelen tüm misafirlerin en çok ilgisini çeken şey ise civar köylerden gelen üreticilerin, sabahın erken saatlerinde bahçelerinden topladıkları ürünlerdir. Mevsiminde taze ne varsa tezgahta görebilirsiniz. Belki de adını daha önce duymadığınız onca güzel ot ve en taze yeşillikler, en doğal haliyle mutfaklarla buluşur.

Son yıllarda giderek popülerleşen Kırkağaç Perşembe Pazarı, Ege gastronomisinde de önemli bir yere sahiptir. Özetle; bizler de böyle güzel bir yerde doğup büyümüşken, bu verimli topraklardan, tarladan mutfağa ve sofralarınıza kadar en güzel ürünleri anne eli değmiş gibi emek emek hazırlayarak en doğal haliyle sizlere ulaştırmaya devam ediyoruz.

Bir gün yolunuz Ege’ye düşerse Kırkağaç Perşembe Pazarı’na muhakkak bekleriz.

Sağlıkla kalın.

Ahmet Aydemir