Kirkagac.Net

Kirkagac.Net

Kirkagac.Net




banner55

banner27

Kirkagac.Net

Kirkagac.Net

Kirkagac.Net

Kirkagac.Net

Kirkagac.Net

Kirkagac.Net

Kirkagac.Net


----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------


banner36

KIRKAĞAÇ’TA KAVURMA ZEYTİNYAĞI TEKRAR GÜN YÜZÜNE ÇIKTI

10 Mart 2017 Cuma 20:35
Bu haber 4853 kez okundu

Unutulmaya yüz tutmuş hatta unutulmuş olan kavurma zeytinyağı Kırkağaç’ta tekrar gün yüzüne çıktı.

KIRKAĞAÇ'TA KAVURMA ZEYTİNYAĞI TEKRAR GÜN YÜZÜNE ÇIKTI

KIRKAĞAÇ’TA KAVURMA ZEYTİNYAĞI TEKRAR GÜN YÜZÜNE ÇIKTI

Değişik damak lezzetiyle bir döneme damga vuran, fakat artık unutulmaya yüz tutmuş hatta unutulmuş olan kavurma zeytinyağı Kırkağaç’ta tekrar gün yüzüne çıktı.

Kırkağaç’ın Yağmurlu mahallesinde ikamet eden genç çiftçilerde İsmail Toprakçı, kavurma zeytinyağını tekrar piyasa sürüyor.

Kırkağaç Ziraat Odası Başkanlığı eski Meclis Başkanı İbrahim Çam’ın tarif ve yönlendirilmeleriyle elde edilen kavurma zeytinyağı şu ilginç aşamalardan geçiyor.
Kirkagac.Net’e konuşan Kırkağaç Ziraat Odası Başkanı Süleyman Boğaz “İlk önce toplanan zeytinler geniş tavalar içerisinde fırında düşük ısıda kurutuluyor. Kurutulan zeytinler daha sonra silindir şeklinde büyük ve ağır taşlar ile kırılarak ezilir ve hamur haline getirilir.

Daha sonra elde edilen bu hamur geniş ve büyük bir tavada kavrulur.
Kavrulan bu hamur daha sonra torbalara konularak sıkılır. Bu sıkma işlemini bizzat genç girişimcimiz İsmail Toprakçı tarafından yapmış olduğu mengene sistemi ile tamamen insan gücüyle kendisi sıkıyor.

Kırkağaç Ziraat Odası olarak bin bir derde şifa olan kavurma zeytinyağını tekrardan gün yüzüne çıkarıp insanlarımızın tüketimine sunan bu işletmeci kardeşimizi tebrik ediyor, çalışmalarında başarılar dilerim” dedi.


HABER-FOTOĞRAF: HAKAN DEMİR(İHA)








Yorum Gönder

@name x

Toplam Yorum Sayısı 5

Kendi Avatarınızın Görünmesi için Üye Olun!

salih 8 ay önce yorumlandı

Bende çok severim sizi böyle unutulan bir kavurma yağı yaptığınız için tebrik ve teşekkür ediyorum

0 Kişi beğendi.
Kendi Avatarınızın Görünmesi için Üye Olun!

metin simavlı 8 ay önce yorumlandı

ismail kardeşimize tebrik ederim kazancı bol olsun.

0 Kişi beğendi.
Kendi Avatarınızın Görünmesi için Üye Olun!

Zûlfiye Dûven 8 ay önce yorumlandı

Ne kadar sevindim en çok sevdiğim yağ en azından bûyûklerimiz anlıyor zeytinden inşAllah gençlerde öğrenir

1 Kişi beğendi.
Kendi Avatarınızın Görünmesi için Üye Olun!

Şaban Taşcı 8 ay önce yorumlandı

Geleneksel zeytinyağı elde etme yöntemlerinden birini yeniden ihya etmişsiniz tebrik ediyorum.Özel ambalajla piyasaya sunarsanız çok ilgi çekecektir.

0 Kişi beğendi.
Kendi Avatarınızın Görünmesi için Üye Olun!

Yağmurlulu 8 ay önce yorumlandı

Tebrikler İsmail inşAllah kazancın bereketli olur.

0 Kişi beğendi.